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公司生產(chǎn)的夾層鍋在工作中的應(yīng)用：1、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開(kāi)；3、如無(wú)疏水器，則先將閥門打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。4、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。炒鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在...

我公司生產(chǎn)的殺菌鍋的基本工作原理：1、殺菌鍋底部為貯水箱，當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。2、循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過(guò)過(guò)濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進(jìn)行加熱。3、從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大，鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)測(cè)得的殺菌水溫度自動(dòng)打開(kāi)或關(guān)閉蒸汽閥門。4、計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動(dòng)控制進(jìn)、排氣閥的開(kāi)關(guān)，使整個(gè)殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當(dāng)殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門和疏水閥自動(dòng)打開(kāi)，冷卻水閥門自動(dòng)...

電汽兩用殺菌鍋在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌釜的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng)，為殺菌過(guò)程提供熱能，在實(shí)際使用中，該設(shè)備適用于各類耐高溫包裝材料，例如：玻璃容器、金屬容器、塑膠容器以及軟袋包裝（鋁箔袋，高溫蒸煮袋，含氣包裝）等等，具有操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)。按照控制方式的不同，我們可以將殺菌鍋分為五種，分別是：手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型，每一種設(shè)備都有其各自不同的特點(diǎn)，其中：1、手動(dòng)控制型：該類型的殺菌鍋所有的閥門以及水泵都是有手動(dòng)控制的，包括了加水...

在現(xiàn)在市場(chǎng)上，生產(chǎn)行星攪拌夾層鍋的廠家有很多，對(duì)于采購(gòu)人員來(lái)說(shuō)，如何選擇zui合適的行星攪拌夾層鍋是首先需要考慮的問(wèn)題，接下來(lái)小編就簡(jiǎn)單為大家介紹一下選擇行星攪拌夾層鍋zui應(yīng)該看中的要素。1、產(chǎn)品適用性強(qiáng)：對(duì)于行星攪拌夾層鍋的選擇，應(yīng)做到適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀唬?jīng)濟(jì)、社會(huì)條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能夠進(jìn)行多層次深加工，有能力進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)節(jié)，發(fā)展前景廣闊，有利于開(kāi)闊國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)；同時(shí)，與投入物特性相匹配，統(tǒng)籌考慮資源供給，適應(yīng)原料和其他輔助材料的加工要求；所選設(shè)備使用同樣投入物時(shí)，盡量獲得...

美式球形爆米花機(jī)主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，機(jī)架為碳鋼，爐體為碳鋼材質(zhì)，攪拌系統(tǒng)為不銹鋼；攪拌機(jī)半鋼標(biāo)準(zhǔn)配置；另有全鋼配置供您選擇。工作案臺(tái)按照約定制作。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的...

全自動(dòng)行星攪拌炒鍋主要采用不銹鋼制作，被廣泛適用于火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制，具有攪拌*、*、攪拌均均、不易糊鍋等優(yōu)點(diǎn)。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋的運(yùn)行離不開(kāi)操作者的正確操作，其中包括：1、在正式使用之前，首先需要攪拌器空載運(yùn)轉(zhuǎn)，如無(wú)異常噪聲，方可投入使用；2、在設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中，嚴(yán)禁將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)；3、若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障，應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排...

食品夾層鍋主要是由鍋體和支腳兩部分組成，一般來(lái)說(shuō)，鍋體是由熱旋壓一次成形的內(nèi)外半球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱，在實(shí)際操作中，食品夾層鍋被廣泛應(yīng)用于各類食品廠的食品深加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。在食品夾層鍋的日常使用中，對(duì)其的維護(hù)保養(yǎng)是十分重要的一個(gè)步驟，接下來(lái)小編就簡(jiǎn)單為大家介紹一下關(guān)于食品夾層鍋的維護(hù)保養(yǎng)工作應(yīng)該如...