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簡(jiǎn)要描述：石鍋魚(yú)炒鍋加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)200度以上，使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速，刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*，物料攪拌混合更均勻，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
產(chǎn)品型號(hào)：200L 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2025-06-07訪 問(wèn) 量：1999產(chǎn)品分類(lèi)
詳細(xì)介紹
石鍋魚(yú)炒鍋詳細(xì)介紹
【石鍋魚(yú)炒鍋特點(diǎn)】
1.拋光鏡面方便清潔。鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，鍋體也全由鏡面不銹鋼制成。
2.精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示，自動(dòng)設(shè)置，到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警，加工工藝易于控制，食品加工過(guò)程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；
3.攪拌均勻不糊鍋。因?yàn)椴捎昧诵行鞘綌嚢杷约庸さ氖称凡徽冲仯唤Y(jié)成硬塊或結(jié)焦。
4.高效、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低；
5.安裝、操作簡(jiǎn)單，占地面積小，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；
7.使用壽命長(zhǎng)；主要電氣零部件均采用德國(guó)進(jìn)口，
8.使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)；
9.多重自動(dòng)保護(hù)功能，系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)。
10.綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。
【結(jié)構(gòu)】
本產(chǎn)品為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱方式，是攪拌器與鍋體充分接觸，使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
本設(shè)備采用行星運(yùn)轉(zhuǎn)的方式對(duì)物料進(jìn)行攪拌，使物料充分混合均勻。設(shè)備采用人字型支架架體，在達(dá)到全自動(dòng)炒鍋的攪拌炒制效果的同時(shí)，大大的節(jié)約了造價(jià)成本，為使用企業(yè)節(jié)省了過(guò)多的設(shè)備資金的投入。是中小企業(yè)的合適之選鍋體為一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體，還可采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式.采用行星攪拌,使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌*。安全衛(wèi)生.操作方便，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備、食品蒸煮鹵煮設(shè)備、漂燙加工設(shè)備。食品炒制設(shè)備，食品滅菌設(shè)備、清洗風(fēng)干設(shè)備、肉食品加工類(lèi)設(shè)備的企業(yè)，公司建有完善的質(zhì)量保證體系和專(zhuān)業(yè)的售后服務(wù)體系，產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為客戶量身定制符合食品生產(chǎn)工藝的優(yōu)質(zhì)設(shè)備
主要產(chǎn)品有；全自動(dòng)行星攪拌炒鍋、夾層鍋（鹵煮鍋）、壓力蒸煮鍋、各種餡料炒鍋、殺菌鍋（殺菌釜）、低溫巴士殺菌機(jī)、清洗流水線、風(fēng)干線，、真空包裝機(jī)，切丁機(jī)、煙熏爐、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)等各種食品深加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于各種食品深加工、食品殺菌農(nóng)副食品加工及化工、醫(yī)藥等行業(yè)的生產(chǎn)。可滿足各大中小企業(yè)的生產(chǎn)需求，產(chǎn)品全國(guó)各地。
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